MILITARY BLACK COFFEE COMPANY МЕЛЕНА AK-БРАЗІЛІЯ БУРБОН – чудовий спосіб підтримати ветеранський бізнес, насолоджуючись ароматною кавою.
Спосіб приготування: чашка, турка, гейзер, професійна кавомашина, фільтр-кава.
Профіль смаку: солодкий горіховий аромат із прянощами, насичений смак із вершковою текстурою, легкою апельсиновою кислинкою, нотами вишні та кардамону. Довгий шоколадно-горіховий післясмак.
Особливості: Жовтий Бурбон — преміум-сорт арабіки, що походить із Ємену через острів Бурбон (Реюньон) до Бразилії. Вирощується у високогір’ї Sul de Minas, з’явився внаслідок мутації червоного Бурбона з Типікою. Незважаючи на невеликий розмір зерен, сорт цінується за складний, солодкий і ніжний смак. У 2017 році на конкурсі Кубок Досконалості отримав 92,33 бала в категорії Pulped Naturals, а зерна продали за рекордні $126 за фунт.
Рекомендації: ідеально підходить для еспресо, особливо з молоком, завдяки природній солодкості. Чудово смакує з десертами із шоколаду або горіхів. Найкраще розкривається у професійній кавомашині чи френч-пресі.
|
Фасування: |
250 гр; |
|
Помел: |
мелена; |
|
Тип: |
100% арабіка; |
|
Смак та аромат: |
ароматний горіх, фрукти, цитрусові; |
|
Походження: |
Південна Америка; |
|
Висота зростання: |
1100-1500 метрів над рівнем моря; |
|
Обробка: |
натуральна. |
